宜家发布2016《中国都市人居家生活报告》

10月9日，IKEA宜家2016财年发布会在上海举行。今年，宜家把目光聚焦于人们在家的日常饮食，从一日三餐出发了解人们在厨房内外和用餐区域的生活。为此，专门走访了中国五大城市，就中国都市人厨房内外的生活状况和用餐习惯进行了相关调查，并发布了2016《中国都市人居家生活报告》，以此来诠释“用心，让家更有味”这新一季主题。

七成多居民愿意在家用餐

《报告》显示，在走访的北京、上海、广州、武汉、沈阳等五个城市中，普遍发现由于工作日的忙碌生活，让中国都市人把“速食”当成了一种普遍现象，但是在周末，75.5%的受访者表示更愿意在家用餐。同时《报告》中也指出，大部分中国人都热爱烹饪，因此厨房中会出现各种锅碗瓢盆、佐味调料，少则几个，多则十几个。

近年来，食品安全问题一直被持续关注，而家则是食品安全的港湾。在调研中，宜家发现愿意在家烹饪的受访者，主要原因是出于对健康(60.3%)，食品安全(47.2%)等考虑。 相较之下，只有31%的家庭是出于省钱原因而更多在家做饭。为此《报告》指出，选择在家烹饪越来越成为一种追求健康生活的态度，而这与宜家的理念不谋而合。

打造空间梦厨房更自由

梦想中的厨房是：从种植、准备、烹饪，到品尝、储存、回收食物，整个过程充满乐趣，为此，宜家希望能让在家烹饪、用餐变得既简单，又健康，同时充满了趣味性。

为了和中国家庭一起创造一个收纳更整洁，使用更便捷的厨房以及用餐区域，宜家在新的一年里推 出 了 厨 房 家 具 系 列 ——METOD 米多系列，以更灵活自由的模块式结构，为人们打造出无限的组合。

上海装修：除了家中的用餐体验，宜家还在今年增加了一些商场餐厅的食物种类，比如蔬菜丸和鸡肉丸，不仅让莅临餐厅的顾客能有更多的选择，同时也丰富了顾客在商场的用餐体验，给更多想来宜家商场的人一个新的理由。(华西都市报)